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看到以前發的煮飯婆文章

也太久之前了吧...

感覺上

“煮飯文”已經不停望著“血拼文”衝刺的背影及煙塵了

DSC03143.JPG

港式魚蛋綜合丸湯/芹菜炒中卷/自創菜脯肉片/煎黃魚 

不過看到就又感慨

以前, 好舒服的過日子~

三不五時吃外食

香港什麼都不缺

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魯肉飯的版本,各家不同,

北部叫做魯肉飯,南部叫做肉燥飯,

魯肉飯是用肉角(肉丁),肉燥飯用的是絞肉,

吃起來口感不同,但是都很好吃啦!

娘家的媽~一直都是用肉角做魯肉飯,

可是每次她教我呢,總是說:醬油胡椒粉酒放一點糖放一點就好了,

那火候咧?每家的瓦斯爐不同~~~

會煮飯的人,教人做菜,都比較籠統吼?!

其實,是因為每家用的醬油、胡椒、酒、糖,各個的味道都不同,

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從日本回來之後,因為要專心準備婚禮和婚紗事宜,開始賦閒在家,

某天,問麥先生說:哇~上班之後都沒有弄頓像樣的東西給你吃,明天來煮東西給你吃好了!

麥先生馬上流露出雙眼閃閃的光芒,點頭如搗蒜的說:好啊好啊!那我們現在要去買牛肉嗎?很重,我幫妳提!

哇咧...大哥!難道我只有一樣"紅燒牛肉"讓你讚不絕口嗎???

我的意思是,一整桌兩個人吃,至少有一個肉兩個菜,那種耶!

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在OC+鴨媽媽家看到這道食譜,看起來很好吃,

鴨媽媽又說很容易操作,馬上google食譜來做做看,

太感謝鴨媽媽不吝嗇的分享,才讓我們可以吃到這美味~

材料:金針菇兩包、鮮香菇5朵

佐料:柴魚醬油、豆油伯醬油、水、糖、白醋

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買了blendtec之後,只要有來上班的日子,都會早上下午各打一次果汁,

而且我發現,喝果汁好方便喔!蔬菜水果切完之後很大一盆,光看,就覺得怎麼可能吃的完~

之前有朋友問我通常打什麼"好料"

基本上很隨性的耶!只要注意每天蔬果的纖維量,維持在能夠是"喝蔬果汁"卻還是有咀嚼的口感,

例如:西芹、紅蘿蔔、甜菜根,就避免同時打太多量,免得蔬果汁吃起來都是渣,

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